La pianificazione e l'acquisto di prodotti in base alle esigenze sono tendenze diffuse nelle famiglie peruviane.
Si prevede una crescita sostenuta nel settore domestico per quest'anno. Abbiamo quindi registrato una crescita in termini di valore nel primo trimestre dell'anno pari al +7,1% rispetto al primo trimestre del 2024, mentre la crescita in termini di volume è stata del +4,2%.
Vediamo anche che lo scontrino è un motore di crescita. Nei primi tre mesi dell'anno, la spesa media per acquisto è stata di 23 soles (fino a 4 soles in più rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente), mentre la frequenza di acquisto è stata di 71,8 volte (quasi 11 volte in meno).
Come si sono comportati i paniere di consumo nella spesa delle famiglie?
Esaminando il comportamento dei paniere, abbiamo osservato che tutti i paniere hanno avuto un contributo positivo alla spesa delle famiglie. Nella struttura della spesa del primo trimestre del 2025, il paniere dei prodotti alimentari è stato quello che ha avuto la priorità, con il 42,3%.
Le famiglie peruviane e il loro rapporto con i canali di acquisto
Per quanto riguarda i canali di acquisto, quelli con il maggior peso in termini di valore sono le cantine (36%), i mercati di approvvigionamento (29%) e i supermercati (13%), che hanno contribuito maggiormente alla crescita del paniere nel primo trimestre dell'anno. Inoltre, i supermercati hanno raggiunto una penetrazione del 68% (4 p.p. in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso); i discount concentrano il 4% della spesa in termini di valore, ma hanno registrato la maggiore crescita in termini di penetrazione, passando dal 40% al 57%.
La tendenza delle famiglie peruviane a pianificare gli acquisti rimane invariata, poiché consente loro di ottenere il miglior rapporto qualità-prezzo. È qui che non solo le categorie di base, ma anche quelle necessarie e superflue iniziano a guadagnare maggiore penetrazione e ticket, con più momenti di consumo in casa. La strategia per i marchi è quella di essere presenti nei canali con l'assortimento adeguato.
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