L'inverno è la stagione di punta per le vendite di cioccolato. Ogni anno, nel quarto trimestre, i minimarket e i grandi magazzini lanciano i loro premi dedicati al cioccolato, attirando l'attenzione dei consumatori con una vasta gamma di marchi stranieri e nuovi gusti.
Secondo i dati del terzo trimestre 2024 dell'indice dei consumatori KANTAR, i consumatori di cioccolato di Taiwan spendono in media 656 yuan all'anno per l'acquisto di prodotti al cioccolato, con un aumento del 7% della spesa pro capite su base annua, che mostra una tendenza al rialzo. Il mercato del cioccolato acquistato come "regalo" è cresciuto del 15% su base annua in termini di vendite.
「Il cioccolato è un prodotto molto popolare e il mercato dei regali offre grandi opportunità commerciali!」Zhang Yifang, responsabile del servizio clienti dell'indice di consumo KANTAR, ha sottolineato: "Ogni anno, da fine dicembre a febbraio, è alta stagione per le vendite di cioccolato e i vari produttori lanciano promozioni per conquistare il favore dei consumatori. Con la continua espansione del mercato dei regali di cioccolato, comprendere le preferenze dei consumatori e sfruttare la comunicazione dei nuovi prodotti per creare novità diventerà la chiave per il successo dei marchi".
I marchi nazionali e le grandi aziende globali lanciano nuovi prodotti, sorprendendo il pubblico con continue rivelazioni.
Il settore del cioccolato è caratterizzato da un'elevata concorrenza, tanto che anche i marchi leader sul mercato devono continuamente rinnovarsi, stimolando le vendite attraverso gusti innovativi, nuove forme o collaborazioni con altri marchi. Ad esempio, il marchio nazionale "77 Oves Chocolate" ha lanciato un nuovo prodotto che punta sull'eccellenza artigianale europea e sui premi internazionali,mentre la serie giapponese "Meiji Galbo" punta sulla praticità e sulla facilità di consumo senza sporcarsi le mani. Il marchio di cioccolato raffinato "Kinder" ha lanciato uova di Pasqua come regalo, mentre la collaborazione più chiacchierata degli ultimi tempi è quella tra "OREO" e "Coca-Cola", che hanno unito i loro gusti classici suscitando la curiosità dei consumatori e spingendoli ad acquistare il prodotto.
Conquistare il cuore dei consumatori: HERSHEY'S e GODIVA collaborano con i minimarket per attirare i clienti e guidare la crescita
Secondo i dati di consumo del terzo trimestre di Kantar, il famoso produttore statunitense "HERSHEY'S" e il marchio belga di fama mondiale "GODIVA" sono i marchi di cioccolato che hanno attirato il maggior numero di acquirenti, con un aumento delle vendite a doppia cifra nell'ultimo anno. Guardando alle recenti campagne di marketing dei due marchi,entrambi hanno lanciato prodotti in collaborazione con 7-ELEVEN nel corso dell'ultimo anno, creando nuovi prodotti che vanno dalla cioccolata calda ai dolci al cacao, che hanno suscitato grande interesse e favorito le vendite.
Concentrazione crescente sul "cioccolato fondente", che offre benefici sia terapeutici che salutari.
Con l'aumento della consapevolezza dei consumatori in materia di salute, negli ultimi anni il cioccolato ad alta purezza ricco di polifenoli del cacao ha gradualmente guadagnato il favore dei consumatori. I dati di Kantar per il terzo trimestre del 2024 indicano che le vendite del cioccolato fondente sono aumentate del 5% su base annua, con una crescita superiore a quella del cioccolato in generale. Anche le tendenze di ricerca su Google degli ultimi dieci anni mostrano un aumento delle ricerche relative al "cioccolato fondente", a dimostrazione del crescente interesse dei consumatori per questo prodotto.
Zhang Yifang, responsabile del servizio clienti di Kantar Consumer Index, ha sottolineato: "Dai dati Kantar emerge che i consumatori richiedono sempre più snack e dolciumi con cui concedersi qualche peccato di gola, mentre le vendite di cioccolato fondente superano quelle del cioccolato in generale. Ciò dimostra che i consumatori, pur ricercando il piacere del cioccolato, prestano attenzione anche al suo valore aggiunto in termini di salute".
Per festeggiare il Natale e San Valentino, due tipi di cioccolatini sono la scelta preferita per i regali.
In vista dell'imminente stagione dei regali di cioccolato, Zhang Yifang, responsabile del servizio clienti di Kantar Consumer Index, ha sottolineato: "Nel mercato del cioccolato, la crescita dei regali ha superato nettamente quella del mercato complessivo e si osserva che sempre più consumatori ricevono cioccolato come regalo. I dati di Kantar mostrano che il cioccolato fondente e le confezioni regalo stanno diventando le due categorie di prodotti che trainano la crescita del marchio. Nella prossima stagione dei regali,consigliamo ai produttori di prestare particolare attenzione alla domanda dei consumatori per queste due categorie di prodotti, che potrebbero portare più clienti al marchio e quindi aumentare le vendite".
Infine, Kado consiglia ai marchi di approfondire la conoscenza dei comportamenti dei consumatori nell'acquisto di regali, inclusi gli aspetti più apprezzati dei prodotti, la scelta dei marchi, i canali di acquisto, ecc., e di sfruttare al meglio la comunicazione di marketing per prolungare la stagione di vendita del cioccolato e ampliare le opportunità commerciali.
Per ulteriori informazioni sul mercato al dettaglio dei beni di largo consumo (FMCG), contattare: Peggy Liu, Direttore dello sviluppo di nuove attività e del marketing dell'indice dei consumatori KANTAR, peggy.liu@wp.numerator.com, 02-2570-0556#365.
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