Comportamento dei consumatori messicani nel primo trimestre dell'anno

Il basso livello socioeconomico è il motore della crescita dei consumi sia all'interno che all'esterno della casa, poiché l'occupazione favorisce la mobilità

Condividiamo l'ultima edizione del rapporto Consumer Insights relativo al primo trimestre dell'anno, in cui si evidenzia una crescita del mercato dei beni di largo consumo dell'8,6% in valore e del 2,5% in volume.

Nel breve termine, si osserva che i consumatori stanno assorbendo gli aumenti di prezzo, il che si riflette nell'aumento dello scontrino medio. È da notare che il comportamento dei consumatori è caratterizzato da una certa "stabilità" nelle modalità di acquisto, che si riflette nella frequenza e nel numero di unità acquistate per ogni transazione, i quali registrano variazioni minime.

All'inizio dell'anno, tutti i panieri registrano un andamento positivo; spiccano la ripresa del settore alimentare e il dinamismo del settore della cura della persona, trainato dall'occupazione femminile, dove sette posti di lavoro su dieci sono occupati da donne; tuttavia, la frequenza degli acquisti è in calo, poiché quando le donne si recano nei negozi acquistano confezioni più grandi.

Ci sono altri momenti in cui si consuma?

Di fronte alla stabilità a breve termine, ma anche all'incertezza che la transizione porterà con sé, è fondamentale sviluppare nuove opportunità; una via per la crescita consiste nel cercare nuovi momenti di consumo.

Attraverso il nostro pannello "Utilizzo", che registra tutti i consumi di cibi e bevande, abbiamo effettuato una segmentazione delle famiglie incrociando il numero di piatti con gli ingredienti utilizzati, creando così quattro gruppi:

1. “I Prácticos” cercano una varietà di piatti, ma ognuno di essi viene preparato in modo semplice, utilizzando pochi ingredienti
2. “Gourmand” punta sulla varietà, sul gusto e sull’esperienza: più ingredienti e più piatti
3. “Básicos” punta sul pragmatismo, con meno ingredienti e meno piatti
4. “Por el Sabor”, che offre una scelta più limitata di piatti, ma ognuno di essi è preparato con cura, grazie all’uso di una vasta gamma di ingredienti

Da questa analisi è emerso che il 58% dell'aumento delle occasioni di consumo si registra nel gruppo "Per il gusto", seguito dalle preparazioni "Base" con il 28%, mentre i gruppi "Gourmand" e "Pratici" registrano entrambi il 7%.

Sebbene i momenti di consumo “Gourmand” siano meno frequenti rispetto a quelli “Por el Sabor”, è evidente che, grazie all’attenzione che dedicano a ogni momento, la loro spesa media per l’alimentazione è superiore del 17% rispetto alla media. Questi momenti di consumo “Gourmand” si verificano con maggiore frequenza nelle famiglie di livello socioeconomico elevato, in cui la donna ha 41 anni o più.

L'importanza che la preparazione dei pasti riveste per i "Gourmand" ha un impatto positivo sulle categorie di prodotti per la casa legate a queste attività (strofinacci da cucina, detersivi per i piatti, nonché spugne e panni), per le quali la loro spesa media è superiore del 20% rispetto a quella delle altre famiglie.

La segmentazione è fondamentale per indirizzare al meglio le iniziative di marketing, aumentando il ritorno sull'investimento ed evitando spese superflue. Per saperne di più su questi momenti di consumo, contattaci!

‍