Secondo gli ultimi dati di Worldpanel by Numerator, nelle quattro settimane fino al 17 maggio 2026 la crescita delle vendite al netto delle imposte nei negozi di alimentari è aumentata dell'1,5%. Le pressioni inflazionistiche alle casse dei supermercati si sono attenuate per i consumatori, con i prezzi dei generi alimentari a parità di superficie in aumento del 3,1%, il tasso di crescita più basso dal dicembre 2024. L'attenuazione del tasso di inflazione è una buona notizia per i consumatori che hanno dovuto fare i conti con gli allarmi relativi a un aumento dei prezzi dei generi alimentari a causa dell'impatto della guerra in Medio Oriente.
Ciò fa seguito all'annuncio del governo britannico relativo a un piano volto a ridurre ulteriormente di 150 milioni di sterline i dazi all'importazione su una serie di categorie alimentari. Sebbene ulteriori dettagli siano attesi nel corso di questa settimana, tale misura equivarrebbe a soli 5 sterline per famiglia, considerando che la spesa media annua per alimenti e bevande, esclusi gli alcolici, ammonta a 4.087 sterline.
I consumatori hanno fatto ricorso alle promozioni per contenere i costi: il mese scorso il 30,3% delle vendite ha beneficiato di un'offerta, in aumento rispetto al 28,4% di un anno fa. La spesa per gli articoli in promozione è aumentata del 9,5% su base annua, mentre quella per gli articoli a prezzo pieno è rimasta praticamente invariata, con una crescita dello 0,1% soltanto.
I consumatori preferiscono la zuppa alla crema solare
Il cielo grigio che ha caratterizzato il weekend festivo di inizio maggio era ben lontano dall'attuale ondata di caldo, e questo ha influito sulle vendite nel corso del mese. Mentre i volumi dei prodotti essenziali per l'estate, come i prodotti solari e il gelato, sono diminuiti rispettivamente del 28% e del 3%, i prodotti tipici della stagione calda hanno trovato spazio nei carrelli della spesa, con le zuppe in crescita del 9%, le torte fresche del 4% e il caffè del 5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.
Il mese di maggio è stato caratterizzato da due giorni festivi. L'inizio fresco ha tenuto in secondo piano i prodotti estivi, con un clima insolito per la stagione che si è protratto più a lungo del previsto. Tuttavia, grazie alle temperature record registrate durante il secondo giorno festivo, prevediamo un aumento significativo della spesa per i prodotti essenziali dell'estate, come barbecue, prodotti solari e gelati, man mano che il mese volge al termine.
Ocado e Lidl sono i negozi di alimentari in più rapida crescita
Lidl ha raggiunto una quota di mercato record dell'8,6% nelle 12 settimane fino al 17 maggio, con un aumento di 0,5 punti percentuali rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Di conseguenza, per la prima volta, Lidl si è assicurata il quinto posto nella classifica dei principali rivenditori alimentari del Regno Unito. Venticinque anni fa, il rivenditore rappresentava solo l'1,4% del mercato, dietro a nomi ormai scomparsi da tempo come Safeway, Somerfield e Kwiksave.
Le vendite di Tesco sono aumentate del 3,2%, con una quota di mercato salita al 28,2%, in crescita rispetto al 27,9% del 2025. La quota di Sainsbury's è stata superiore di 0,1 punti percentuali rispetto all'anno scorso, attestandosi al 15,2%, con un aumento delle vendite del 3,1%. La quota di mercato di Asda si attesta ora all'11,5%, davanti ad Aldi al 10,8% e a Morrisons all'8,3%.
Le vendite di Waitrose sono aumentate del 3,0%, mentre la quota di mercato è rimasta stabile al 4,5%. Le vendite di generi alimentari di M&S* sono aumentate del 9,3% nelle ultime 12 settimane. La quota di mercato di Co-op si attesta ora al 5,1% e quella di Iceland al 2,2%.
Ocado ha continuato a essere il rivenditore alimentare in più rapida crescita, con un aumento delle vendite del 10,2%, sebbene si tratti del tasso di crescita più basso registrato dall'azienda dal luglio 2024. La quota di mercato dell'operatore esclusivamente online è aumentata di 0,1 punti percentuali, attestandosi al 2,1%. Nel complesso, le vendite online di tutti i rivenditori sono aumentate del 7,2% nello stesso periodo di 12 settimane.
*Nota: data la maggiore incidenza di abbigliamento e articoli vari nel proprio mix di vendite, M&S non rientra nella definizione di «negozi di generi alimentari» secondo la metodologia Till Roll su cui si basa il comunicato Worldpanel sulle quote di mercato nel settore alimentare. Per questo motivo, non viene fornito un dato comparabile sulla quota di mercato per M&S. Il dato sulla crescita di M&S citato in questo aggiornamento si riferisce esclusivamente alle vendite di beni di largo consumo (FMCG), mentre le cifre relative ai negozi di alimentari nella tabella "Grocery Market Share" coprono la spesa totale registrata alle casse dei supermercati.
Fraser McKevitt
Responsabiledel settore Retail e Consumer Insight, Worldpanel by Numerator
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