L'inflazione dei prezzi dei generi alimentari è scesa al 5,3%, segnando il tasso più basso dal marzo 2022 e un calo di 1,5 punti percentuali rispetto a gennaio.
Secondo i nostri ultimi dati, l'inflazione dei prezzi dei generi alimentari è scesa al 5,3%, segnando il tasso più basso dal marzo 2022 e un calo di 1,5 punti percentuali rispetto a gennaio. Il valore delle vendite di generi alimentari al dettaglio è cresciuto del 5,1% nelle quattro settimane fino al 18 febbraio 2024.
Questo febbraio le cose sembrano migliorare per i consumatori. Da ormai due anni i consumatori devono fare i conti con un tasso di inflazione sui generi alimentari superiore al 4%, quindi questo recente rallentamento dell'aumento dei prezzi è particolarmente gradito.
Sebbene si sia discusso molto dell’impatto che la crisi marittima nel Mar Rosso potrebbe avere sul costo delle merci, i supermercati stanno facendo di tutto per mantenere bassi i prezzi e aiutare le persone a gestire il proprio budget. Questo mese, Morrison’s è stato l’ultimo rivenditore a lanciare un programma di allineamento dei prezzi con Aldi e Lidl, dopo che Asda aveva fatto lo stesso a gennaio. Più in generale, questo mese abbiamo assistito a un'accelerazione delle promozioni dopo un rallentamento post-natalizio. La spesa dei consumatori per le offerte è aumentata del 4% a febbraio, per un valore di 586 milioni di sterline in più rispetto allo stesso mese del 2023. Gli sforzi di Sainsbury's e Iceland hanno dato i loro frutti in particolare, e sono stati gli unici rivenditori ad attirare più acquirenti nei propri punti vendita. Anche la battaglia tra le linee a marchio proprio dei supermercati e i marchi rimane feroce. Il marchio proprio ha avuto la meglio questo mese, con una crescita delle vendite del 5,5% contro il 5,3% dei prodotti di marca.
Gli acquirenti vanno pazzi per i saldi
I britannici hanno comunque trovato il modo di festeggiare San Valentino senza sforare il proprio budget. Nei sette giorni precedenti, le vendite di bistecche e confezioni di cioccolatini sono aumentate rispettivamente del 12% e del 16% rispetto all’anno scorso. Tuttavia, i consumatori erano chiaramente alla ricerca di offerte convenienti. Nella settimana precedente il 14 febbraio sono stati spesi 36 milioni di sterline in menu a prezzo fisso da 10 sterline o più. Questa cifra è leggermente inferiore a quella del 2023, quando la spesa ha raggiunto i 43 milioni di sterline, ma ciò è dovuto al fatto che quest'anno i consumatori hanno scelto di risparmiare di più grazie alle riduzioni di prezzo. Le vendite di piatti pronti refrigerati e dessert in promozione hanno registrato risultati particolarmente positivi quest'anno.
Con la fine del "gennaio senza alcol", febbraio ha segnato per alcuni consumatori un ritorno alle eccedenze. Le vendite totali di alcolici hanno registrato un aumento del 18% in termini di volume rispetto al mese precedente, con un incremento del 28% nelle vendite di vino e del 16% in quelle di birra e lager. Il vino rosso è stato particolarmente apprezzato, con otto milioni di bottiglie in più acquistate questo mese rispetto a gennaio.
Lidl, Sainsbury's e Tesco guadagnano quote di mercato
Lidl è stata l'unica catena di distribuzione a registrare una crescita a due cifre, con un aumento delle vendite del 10,9% nelle 12 settimane fino al 18 febbraio 2024, affermandosi come la catena di negozi alimentari in più rapida crescita per il sesto mese consecutivo. Attualmente detiene una quota di mercato del 7,5%, con un aumento di 0,4 punti percentuali. Anche il concorrente Aldi ha registrato una crescita superiore a quella del mercato, aumentando le vendite del 5,7% e mantenendo la propria quota del 9,4%.
Sainsbury’s e Tesco hanno aumentato la propria quota di mercato rispettivamente di 0,4 e 0,3 punti percentuali. Sainsbury’s detiene ora una quota del 15,6%, con un aumento delle vendite del 7,6%. Le vendite di Tesco sono cresciute del 6,2%, portando il più grande operatore della grande distribuzione alimentare britannico a una quota di mercato del 27,6%.
Waitrose ha registrato un aumento delle vendite del 3,8%, raggiungendo una quota di mercato del 4,6%. La quota di Morrisons si attesta ora all’8,8%, con un aumento delle vendite del 3,1% rispetto all’anno scorso.
Asda, che a febbraio ha aperto il suo millesimo punto vendita nell’ambito della sua continua espansione nel settore dei minimarket, ha registrato un aumento delle vendite dell’1,9%. Ora detiene una quota del 13,8%.
L'Islanda rappresenta il 2,3% del mercato e ha registrato un aumento delle vendite del 2,1%, mentre le vendite di Co-op sono cresciute dell'1,4%, portando la quota di mercato del rivenditore al 5,3%.
Ocado detiene ora una quota dell'1,9% del mercato complessivo, con un aumento delle vendite del 4,9%, in linea con l'andamento del mercato online nel suo complesso, che ha registrato una crescita del 6,8% rispetto all'anno precedente.
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