Le famiglie latinoamericane tendono a mangiare meno fuori casa e quando escono optano molto più spesso per il fast food.
Per molto tempo si è parlato del fatto che la popolazione in Spagna non cresceva ed era stagnante. Ma la verità è che le proiezioni indicano un'ondata di immigrazione che consentirà alla popolazione del nostro Paese di crescere nei prossimi 15 anni a un tasso medio annuo dello 0,7%.
Questo genera un'interessante opportunità per il mercato dei beni di largo consumo, soprattutto quando siamo immersi in un ciclo di stabilità, in cui i volumi sono stabili e occorre stare all'erta per cogliere le opportunità che le tendenze socioeconomiche ci offrono. Come nel caso citato dei residenti stranieri.
L'aumento di queste famiglie, che nei prossimi 15 anni saranno 2 su 10 in Spagna, rappresenta senza dubbio una grande sfida, ma anche una grande opportunità. Conoscere e comprendere le loro abitudini e tendenze è fondamentale per soddisfare le loro esigenze, e questo include dall'adeguamento dell'assortimento sugli scaffali all'innovazione stessa o alla comunicazione, tenendo sempre conto delle diverse origini, siano esse latinoamericane, asiatiche, africane, ecc., e all'interno di questi grandi gruppi le differenze che possono esserci tra le nazionalità.
La verità è che, se osserviamo l'attuale tendenza delle famiglie straniere al momento, la loro spesa domestica è più che doppia rispetto alla media nazionale, precisamente il 10,1% contro il 4,3% (nel cumulo dei primi 6 mesi del 2025 rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente).
Se allarghiamo l'attenzione alla composizione del paniere della spesa, si osserva come alcuni prodotti superino di due cifre la loro penetrazione nelle famiglie straniere rispetto alla media nazionale, come i succhi di frutta, il burro, i cereali per la colazione e i dolciumi. Al contrario, è sensibilmente inferiore per il pesce e i frutti di mare non trasformati o le olive.
L'esempio delle famiglie latinoamericane
Se osserviamo le nazionalità con maggiore presenza di persone che vivono in Spagna, quasi la metà sono nate in America Latina, che concentrano 1,6 milioni di famiglie nel nostro Paese.
Tra le altre caratteristiche rispetto alla media nazionale, tendono a mangiare di più a casa, fanno acquisti meno frequenti ma con un carico leggermente maggiore, confrontano i prezzi, cercano le promozioni e cercano di risparmiare e controllare le spese, oltre ad acquistare più prodotti a marchio del distributore.
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